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Gratin dauphinois a la truffe. 200 g de gruyère râpé. Peler puis écraser les gousses d ail avec le manche d un couteau ou la pomme de la main. De poser une couche de pommes de terre au fond du plat.
Délayer le crème au comté truffée avec la crème liquide. Beurrer un plat a gratin et frotter le fond et les parois avec une gousse d ail coupe e en deux. Retirer du feu couvrir et laisser infuser pendant environ 30 min.
Cook for 10 min approx. Pelez et ciselez l échalote et émincez la truffe. 50 grammes de brisure de truffe.
1 noix de muscade. Déroulé de la recette du gratin dauphinois aux truffes préchauffage du four. Acheter les meilleures pommes de.
4 tranches fines de truffes. 1 2 litre de lait. 800 g pommes de terre.
Puis retirer les gousses d ail. In a saucepan bring to the boil the milk salt pepper and garlic. Preheat the oven to 180 c.
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