Légumes Au Four
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Plat simple à réaliser les légumes au four se présentent sous diverses formes.
Légumes au four. 1 coupez les légumes en lamelles d 1 cm à 2 cm d épaisseur et bien mélanger le tout. La recette par les gourmandes aux fourneaux. Cela dépend bien entendu de la puissance de votre four.
2 dans la plaque du four mettre un peu d huile d olive et ensuite mettre un peu de légumes. Ou une autre idée de la ratatouille. Entre chaque couche saler et poivrer parsemer d herbes et verser quelques gouttes d huile d olive sur le tout.
Sur une plaque de cuisson antiadhésive ou tapissée de papier parchemin mélanger les carottes le brocoli le chou fleur et les choux de bruxelles. Légumes grillés au four. Assaisonner un peu avec toutes les épices.
Placer la grille au centre du four. Rôtis gratinés poêlés ou grillés. Préchauffer le four à 220 c 425 f.
Couper tous les légumes en morceaux dans un plat allant au four déposez les aubergines les poivrons les oignons et les tomates salez poivrez ajoutez un filet d huile mettre au four à 180 200 c pendant 1h30. Pour les caraméliser je rajoute un filet de miel et je les fais revenir dans l eau et l huile de cuisson. Cuire au four 30 minutes en remuant à mi cuisson.
Pour la préparation de vos légumes rôtis épluchez vos légumes pensez à réutiliser vos épluchures. 5 votes 37 entrée facile 15 min 2 heures ingrédients. Que vous utilisiez des légumes frais en conserves ou surgelés.