Ratatouille Facile

Add a bit of olive oil to a large pan when hot add the onions garlic. 1 large eggplant or 2 medium eggplants cut in 1 2 inch cubes 3 zucchini cut lengthwise and sliced in 1 2 inch thick slices 3 large tomatoes cut in large cubes 3 peppers ideally different colors cut in thin strips 1 onion chopped 3 garlic cloves minced fresh basil leaves coarsely chopped fresh thyme olive oil. Coupez les tomates en quartiers et émincez l oignon dans une poêle versez un peu d huile d olive et faites y revenir les uns après les autres les différents légumes pendant 5 minutes pour.

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Ratatouille facile. Ratatouille facile et rapide étape 1 5 préparation. How to prepare the famous ratatouille. Cook for 5 minutes.

In a large pot over medium high heat brown the eggplant and onion in cup 60 ml of the oil. Add the garlic and cook for 1 minute. Season with salt and pepper.

This will make it easier for you to cook the whole ratatouille. 3 min au robot trancher en fines lamelles l oignon le faire revenir dans de l huile d olive dans un wok ou une grosse poêle à fond anti adhésif. Set aside in a bowl.

Lavez et détaillez les courgettes l aubergine le poivron vert et le rouge en cubes de taille moyenne. Cut them in big cuts no need to aim at perfection. In the same pot brown the mushrooms with the pepper flakes in the remaining oil.

The dish is originally from france in the provence region which is located to the south of this country. Add the eggplant reduce a bit the heat to medium high and cook for 7 more minutes. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo.

Set aside with the eggplant.

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