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Pelez les pommes et évidez les. Ajouter dans la pâte très délicatement. Pour augmenter leur saveur mettez vos tranches de pommes à mariner avec un peu de calvados une demi heure avant de les enrober de pête à frire et de les frire.

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Faire chauffer le bain de friture.

Recette beignet pomme. Retourner les beignets dès qu ils sont dorés d un coté. Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l huile chaude attention à la température de l huile les beignets doivent cuire sans brûler. Déposer quelques beignets dedans lorsque la matière grasse est chaude.

2 pommes 140 g de farine 1 oeuf 120 ml de lait 1 pincée de sel 1 jus de citron zeste de citron sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique. Beignets aux pommes de ma grand mère. N oubliez pas de les saupoudrer généreusement de sucre.

Retournez les beignets à mi cuisson et laissez les bien dorer. Ajouter un peu de rhum si vous le désirez couper les pommes. 2 peler les pommes ôter le coeur au vide pomme.

Une fois dorés retourner les beignets à l aide d un écumoire et laisser cuire quelques minutes. Recette de beignets aux pommes au four ingrédients. Quand la pâte est homogène ajoutez les deux blancs d oeufs préalablement battus en neige.

Le plus compliqué avec les beignets de pommes grand classique du carnaval c est de s arrêter d en manger. Mettre une poêle sur le feu avec l huile pour friture et la faire chauffer. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.

Mélanger la farine le lait et les oeufs comme pour faire une pâte à crêpes épaisse. Couper les pommes en rondelles épaisses d 1 cm. Attention à ne pas vous brûler.

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