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Creme Au Citron

Râper finement le citron pour en obtenir les zestes.
Creme au citron. Dans une casserole faites fondre le beurre. Dans une jatte fouettez les œufs à l aide d une fourchette. Pressez le citron et filtrez le jus.
Dans une casserole verser le sucre la maïzena et les zestes. Pour réaliser cette recette de crème au citron commencer par préparer les ingrédients. Ajoutez y le sucre et le lait puis portez à ébullition à feu doux.
Placez au frais pendant 2 h. Ajouter les œufs entiers. Elle est très simple à réaliser et vous pouvez très bien la consommer tel quel ou bien l utiliser pour vos fonds de tarte.
Coupez les citrons en deux et pressez les. Laissez refroidir et versez la crème dans des ramequins. Presser le jus de citron avec un presse citron.
Presser le citron et réserver le jus. Séparez les jaunes d œuf des blancs. Puis ajoutez le sucre le jus de citron et le rhum.
Lavez les citrons et essuyez les. Puis verser le jus ainsi que les zestes dans une casserole. Pour commencer à faire de la crème au citron sans œufs ni lait commencez à peser les ingrédients.
Source : pinterest.com