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Dos de cabillaud en crumble de noix fondue de poireaux aux raisins secs.
Recette dos de cabillaud noel. Vous pourrez utiliser le jus de réhydratation pour une sauce plus goûteuse. Ajoutez le beurre à l écrasé et mélangez. Cuisiner du cabillaud à noël est une option à la fois saine et gourmande.
Découvrez cette recette de cabillaud et félicitez son auteur par un coup de coeur. La recette par amour de cuisine. Le cabillaud est ce qu on appelle un poisson maigre.
Faire chauffer le four à 210 c thermostat 7 passer les dos de cabillaud sous l eau froide et les sécher avec du papier absorbant faire. Couper le dos de cabillaud de norvège en 8 pavés et les disposer dans un plat allant au four. Faites cuire à cœur le cabillaud à la vapeur pendant 10 min.
Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux. Un site du groupe prisma media g j network. Dos de cabillaud râpé de chou fleur aux pignons et à l estragon un pavé de cabillaud cuit dans un beurre mousseux au poivre long un chou fleur comme une semoule aux pignons de pin estragon et poivron rouge.
Saler les pavés et verser un peu d eau dans le plat afin d en recouvrir le fond. 1 préchauffer le four à 200 c. Et si vous êtes plutôt viande pour noël retrouvez ma recette de rôti de dinde farci aux cranberries et à la pistache.
400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4 épic. Couvrir le plat d une feuille de papier aluminium et mettre au four 15 minutes environ. Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices.
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Source : pinterest.com