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Couper les carottes et les poireaux en mirepoix c est à dire en petits cubes très fins. Ajoutez y les carottes et les oignons. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

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1 boîte de lentilles.

Recette lentilles lardons. 200 g de lentilles vertes 2 3 carottes 1 oignon 1 cas d huile d olive 1 branche de thym 2 tranches de lard natures ou fumés sel poivre 3 4 pommes de terre. Lentilles vertes lardons fumés oignon carotte crème fraîche. Préchauffer le four à 150 c thermostat 5 rincer les lentilles puis les mettre dans 3 fois leurs volume d eau porter à ébullition puis.

Ajouter les carottes et le thym. Lentilles vertes lardons fumés oignon carotte crème fraîche. Préchauffer le four à 150 c thermostat 5 rincer les lentilles puis les mettre dans 3 fois leurs volume d eau porter à ébullition puis.

Pommes de terre sautés au carvi. Laisser bouillir 1 min pas plus. Les faire revenir pendant 3 minutes.

Eplucher et émincer l oignon. à soupe de moutarde. Préchauffer le four à 150 c thermostat 5 rincer les lentilles puis les mettre dans 3 fois leurs volume d eau porter à ébullition puis.

Au moment de servir saupoudrer de parmesan. 200 g de lardons fumés. épluchez les carottes coupez les en rondelles et faites les cuire avec les lentilles dans une casserole d eau bouillante salée pendant environ 25 min.

Ajouter les lardons fumés. Pendant ce temps épluchez l oignon et l échalotte coupez les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d huile. Dans une cocotte faire revenir l oignon émincé et les lardons dans de la graisse d oie si possible.

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Source : pinterest.com