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Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 mn 60 vitesse 1.
Recette pate a crepe thermomix. Farine blanche à complète ou encore crêpe à la farine de châtaigne pour des crêpes sans gluten. 500 ml de lait. Mélanger 25 sec vitesse 6.
Laissez reposer au moins une demi heure et faites cuire. Classique cette recette reste largement personnalisable par le choix des ingrédients. Pâte à crêpes légère au thermomix.
5 ajoutez le lait petit à petit puis le rhum. La pâte à crêpe au thermomix c est 3 minutes chrono pour des crêpes divines à la texture très fine. Réserver pendant 30 min.
Tout en battant pendant 1 min 0 c vit. Mélangez pendant 40 sec 0 c vit. Placez le beurre coupé en morceaux dans le thermomix et faites le fondre pendant 1 min 30 à 70 c vitesse 1 ajoutez les 250 g de farine 3 oeufs le sel le sucre vanillé le zeste de citron et ajoutez le lait mixez le tout pendant 20 secondes vitesse 6.
Laisser reposer 1 2 heure avant la cuisson. Vous n aurez nullement besoin de laisser reposer cette pâte avant cuisson. Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre thermomix.
Cette recette vous indiquera en quelques étapes comment préparer une pâte à crêpes en un temps record et sans trop d efforts. Puis ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20 sec vitesse 5. Mettre 20 grammes de beurre dans le thermomix et chauffer 2 min 65 c vitesse 1.
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