Lapin à La Moutarde

Couvrir et cuire au four 1 heure en retournant le lapin à la mi cuisson.

Lapin à la moutarde. 10 min sur feu moyen retirer badigeonner de moutarde. Bonjour à tous ce n est pas parce que cette recette de lapin à la moutarde est celle d un grand chef qu elle n est pas accessible bien au contraire. Badigeonner les morceaux de lapin avec la moutarde.

Assaisonner et saupoudrer de thym durant la cuisson puis retirer de la cocotte et garder à la chaleur. Salez poivrez et badigeonnez les morceaux de lapin avec de la moutarde forte n hésitez pas sur la quantité la moutarde perd de sa force avec la cuisson puis farinez les morceaux faites revenir le lapin dans un peu d huile à feu moyen puis enlevez les morceaux du faitout faites suer la. Prep time 10 mins.

Baisser la chaleur tourner la viande par portions dans la farine épicée et faire revenir env. Vous en avez marre de manger tout le temps du poulet ou du bœuf. Mélanger dans une assiette creuse la farine le sel et le poivre.

Enfin servez votre recette de lapin au four à la moutarde dès la fin de la cuisson et dégustez le bien chaud. Jeter l oignon l ail et le laurier. à l aide d un fouet incorporer le mélange de crème au jus de cuisson dans la poêle.

Cook time 35 mins. Lapin à la moutarde rabbit in mustard sauce. Cette recette de lapin à la moutarde à l ancienne est une manière originale de déguster un plat de viande.

Délicieusement et doucement piquant le lapin à la moutarde donc c est un plat ancestral constitué de morceaux de lapins dorés et lentement mijotés et d une sauce crémeuse et légèrement piquante à la moutarde à l ancienne. The butter cream and dijon mustard work beautifully with rabbit chicken or pork. Le lapin à la moutarde.