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De délicieuses pommes de terre primeur savoureuses et moelleuses.
Recette pomme de terre grenaille au four. Pour 4 personnes 600g de pommes de terre grenaille 2 cs d huile d olive. Préchauffez le four th 180 c. La recette par auxdelicesdemanue.
Les pommes de terre grenaille ne se pèlent pas vous pouvez les frotter doucement dans un torchon avec du gros sel pour gommer un peu la peau si vous le souhaitez. Pour cuire les grenailles les étaler sur le plat du four avec sa marinade bien étaler et faire cuire environ 1 heure a 180. Lavez et séchez les pommes de terre grenailles.
Laver les pommes de terre sans les éplucher. Préchauffer le four à 180 c ther 6 eplucher les pommes de terre ou laisser la peau si elle est fine les couper dans le sens de la longueur et les placer sur une plaque au four face. Dans un récipient mélangez les grenailles avec l huile d olive les gousses d ail le paprika le romarin et le sel.
Lavez les pommes de terre sans les éplucher. A mi cuisson mélangez les bien en secouant le plateau pour les enrober d huile parfumée. Servir parsemé de persil hache et de l ail confite et d une viande.
Dans un plat allant au four disposer au fond le gros sel et ajouter le contenu du saladier dessus. Enfournez pendant 1 heure selon la puissance de votre four. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là.
Et voici comment se régaler avec des pommes de terre grenailles sans passer trop de temps en cuisine. Enfournez pendant 1h15 voir 1h30. Bien mélanger et laissez les pommes de terre s imprégner.
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