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épluchez les oignons plantez y les clous de girofle.
Recette pot au feu. Pot au feu facile à la cocotte. Faire cuire le tout pendant environ 2 h 30 3 h écumer de temps en temps. Ou coupez le en 2 et faîtes revenir chaque moitié dans du beurre pendant quelques minutes.
Piquer l oignon entier avec les clous de girofle. Faire bouillir 3 litres d eau ajouter tous les légumes puis le bouquet garni l ail sel poivre puis la viande. Préparez deux bouquets garnis.
Pelez les oignons coupez les en 4 et piquez les clous de girofle sur quatre quarts. Dès que l ébullition est obtenue écumer à plusieurs reprises à l aide d une écumoire. Ajoutez ensuite les légumes puis les pommes de terre et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes.
Et saler au gros sel. Pour réaliser cette recette de pot au feu commencer par préparer tous les ingrédients. Laver éplucher tous les légumes et les couper en morceaux assez gros.
Découvrez la meilleure recette du pot au feu un grand classique inratable un peu long à faire mais terriblement délicieux à la dégustation. Epluchez un oignon faîtes dorer à sec pendant 10 minutes au four à 180 c est lui qui colorera le bouillon. Thym avec laurier céleri avec persil plongez le tout avec la viande préalablement ficelée par votre boucher dans un grand fait tout avec 5 l d eau froide.
Laissez les gousses d ail en chemise. Commencez par disposer les morceaux de viande avec les herbes condiments épices et faites cuire pendant 30 minutes. Epluchez tous les légumes lavez les puis tranchez les en gros tronçons.
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Source : pinterest.com