Recette Potimarron Farci

Couper le dessus du potimarron ôter les graines mettre alternativement une couche de biscottes.

Recette potimarron farci. 2 émincer les oignons et les faire revenir avec un peu d huile dans une sauteuse à bords hauts. Recouvrir de la préparation à base d œuf. Mettez les potimarrons farcis dans un plat allant au four de préférence avec un couvercle ou couvrez les de papier d aluminium.

1 préparer le potimarron. Découper le chapeau et à partir du trou retirer tous les pépins sans attaquer la chair du potimarron. Il faut ouvrir le potimarron comme une tomate farcie.

Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson. Déposer le potimarron farçi recouvert de son chapeau dans un plat à four avec un peu d eau dans le fond veiller à ce qu il en reste toujours un peu pendant la cuisson. Le but est de farcir le potimarron avec un mélange de champignons émincés de lardons crème gruyère et le reste des morceaux de potimarron.

Faire cuire pendant 1 heures 15 environ en fonction de la taille du potimarron à 170 à chaleur tournante. Regarnir le potimarron poser le chapeau et enfourner à feu doux pendant 30 à 40 mn. En alternant jusqu en haut.

Potimarron lardons oignon crème fromage râpé emmental gruyère comté ou autre biscotte poivre sel. Découper le chapeau du potimarron évider un peu de chair et la couper en morceaux. Enlever les graines qui se trouvent à.

Servez chaud ce potimarron farci végétarien après l avoir cuit environ 30 minutes. Mini potimarrons farcis aux saucisses riz et canneberges pour 8 à 10 personnes. C est le plus difficile.