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Recette Potimarron Gratin
Enfin j ai mis également une recette de flan au potimarron ultra facile et super pour les enfants.
Recette potimarron gratin. Des variantes de gratins de potimarron existent avec notamment l ajout de lardons de fruits de mer ou encore de morbier dans la préparation. 2 préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Faites fondre le beurre dans une cocotte ajoutez y l oignon émincé et les cubes de potimarron et de pommes de terre faites sauter à feu moyen 20 min.
Dans une casserole d eau bouillante salée faire cuire le potimarron 20 minutes. Beurrez un plat à gratin avec une noix de beurre. Un fois cuit l écraser en purée à l aide d une fourchette dans un plat à gratin.
Faire cuire 10 minutes. 350 g de potimarron. Savourez ce gratin de potimarron.
Recette privilégiée en hiver il accompagne facilement toutes vos viandes ou vos salades. 1 pincée de noix de muscade en poudre. Transvasez dans un plat à gratin parsemez de comté et enfournez pour 30 min.
Hors du feu incorporez la crème fraîche salez poivrez et muscadez. Le gratin de potimarron se veut original et gourmand. Préchauffez le four à 180 c.
350 g de pommes de terre. Potimarron 1 5 kg crème fraîche épaisse parmesan râpé beurre muscade poivre sel. Mais petites originalités le velouté de potimarron à la noix de coco surfe sur la rondeur et l exotisme quand le velouté de potimarron à la coquille saint jacques met les petits plats dans les grands.
Source : pinterest.com