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Arrosez d huile d olive puis versez un verre d eau dans le fond du plat pour éviter que les légumes n attachent. Coupez l autre tête d ail en deux et posez la au milieu des légumes avec 2 branches de thym et de romarin. Préchauffez le four à 180 c.

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Couper le poulet en deux avec un couteau et disposer les deux parties sur les légumes.

Recette poulet au four légumes. Salez et poivrez les cuisses de poulet puis déposez les dans un plat à four. Après 20 minutes retournez le poulet et mélangez doucement les légumes. Mettre au four jusqu à ce que le poulet soit bien doré et que les légumes soient cuits dans son jus.

Déposer le poulet et les légumes dans un plat de service au chaud. Fermer la cocotte et faire cuire 1h15 dans un four préchauffé à thermostat 6 7. Pelez tous les légumes puis détaillez les blancs de volaille en lanières.

Préchauffez votre four à th 6 7 200 c. Déposer le poulet sur une grille pour le faire rôtir sur les légumes durant 50 minutes dans un four préchauffé à 200 de temps à autre vous arrosez le poulet avec son jus. Eplucher et couper les légumes les répartir sur un plat allant au four ajouter du sel poivre et l huile d olive puis mélanger.

Recettes de poulet aux légumes. Cuire jusqu à tendreté des légumes et cuisson du poulet environ 45 minutes. Répartir les légumes autour du poulet.

Une fois celle ci atteinte couvrir la cocotte et transférer au four. Réduisez la température du four à 175 c et enfournez le poulet. Réserver la rôtissoire avec le jus de cuisson au chaud pour la sauce.

Ajoutez les légumes et le romarin sur le dessus. Cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu à ce qu un thermomètre à viande inséré dans la cuisse sans toucher l os indique 82 c 180 f. Après cuisson découper le poulet en morceaux et servir les légumes avec son jus a part.

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Source : pinterest.com