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Recette riz au lait caramel. Faire fondre le beurre dans la casserole à feu doux. Jetez le riz dans le lait et laissez mijoter à couvert à feu très doux pendant 45 min. Disposez le dans une seconde casserole et recouvrez le de lait puis incorporez 20 grammes de sucre et la vanille.
Versez le contenu de la casserole dans un plat et faites cuir au four pendant 1h à 180 c thermostat 6 remplissez 6 ramequins de riz au lait. Préparez un caramel avec les sucres en morceaux et 1 cuillère à soupe d eau. Préparation de la recette riz au lait vanille caramel étape par étape.
Portez à ébullition 30 min en remuant régulièrement. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Fendez les gousses de vanille en deux puis ajoutez les avec le lait et le sucre en poudre dans la casserole au dessus de riz.
Mitonnez le tout pendant 30 min sur feu léger. Porter le lait avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur à ébullition. Recettes de riz au lait au caramel.
Versez le caramel dans le fond d un moule. Nappez l assiette de ce caramel et disposez le riz par dessus. Cela sent bon le caramel.
Plongez le riz dans l eau bouillante durant 2 minutes au bout desquelles vous l égoutterez. Préparez le caramel en faisant fondre 40 g de sucre avec 1 cuil. Dans une casserole verser le lait le riz et le sucre et cuire 30 minutes.
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Source : pinterest.com
