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La recette par mimm.
Sauce vierge saumon. Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge. Pourquoi ne pas essayer celle ci. Mélanger les dés de tomate à l huile parfumée rectifier l assaisonnement et réserver à température ambiante.
Découvrez cette recette d 39 échalote et donnez votre avis en commentaire. 200 g de saumon fumé. La recette par mimm.
Assaisonner le saumon de sel et de poivre et cuire sur le grill à l unilatérale saisir la pièce du côté de la chair sur l endroit le plus chaud du grill. 2 pavés de saumon avec la peau 2 tomates 1 2 bouquet de basilic 1 échalote 2 cuillères à soupe d olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de jus. Servir immédiatement le poisson nappé de sauce vierge.
A stalwart of french cuisine this sauce vierge recipe from chef steven doherty includes the core ingredients of fresh tomato fragrant basil and rich olive oil with a little acidity from freshly squeezed lemon juice. 2 personnes 2 pavés de saumon 75 g de salicornes. Mélanger l huile d olive le jus de citron le petit piment détaillé en tout petits morceaux la tomate pelée épépinée et coupée en tout petit morceaux aussi l échalote émincée de la même manière la fleur de thym sel et poivre.
Saler et poivrer les dos de saumon sur les 2 faces. Préparer la sauce vierge. Pour la sauce vierge.
Dans un bol mélanger les tomates les échalotes le persil les câpres l huile et assaisonner de sel et de poivre. La sauce préparée à l avance n est que meilleure. Pavé de saumon et sa sauce vierge.
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Source : pinterest.com