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Verser le sucre sur les jaunes d oeufs et mélanger ce mélange blanchit.
Gateau de savoie au chocolat. Enfournez pour 45 minutes. Puis ajoutez la farine mélangée au cacao en. Replacez les moitiés de gâteau l une sur l autre.
Préchauffer le four à 150 c thermostat 5. Coupez le gâteau en deux dans le sens de la longueur. Battez les jaunes avec les sucres.
étaler une partie de la ganache entre les deux disque et le reste sur le dessus du gâteau. Enfin nappez le dessus et les côtés du gâteau. Faites fondre au micro onde 120g de chocolat et 50g de beurre.
Préparation de la recette gateau de savoie au chocolat étape par étape. Recouvrez d un film plastique puis mettez au frais min. 3 heures biscuit de savoie.
Casses les oeufs séparez les blancs des jaunes dans 2 récipients différents. Battre ensemble les jaunes d 039 oeufs et le sucre jusqu 039 à obtenir un mélange mousseux blanc. Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre 100 grs jusqu a ce qu ils blanchissent.
Incorporer au mélange jaune d oeuf et sucre la moitié de la farine et la moitié des blancs d oeuf. Monter les blancs en neige. Incorporez les blancs délicatement à la pâte puis versez la préparation dans un moule beurré.
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Source : pinterest.com