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Enfournez pendant 15 minutes.
Suprême de pintade au four. Pour réaliser cette recette de pintade commencez par éplucher dégermer et hacher les échalotes. Faites chauffer l huile d olive dans une cocotte. Réputé pour être très savoureux le suprême de pintade est facile à cuisiner il peut également se révéler peu calorique surtout avec une recette comme celle que nous vous proposons ici.
A la fin de la cuisson incorporez la crème fraîche et parsemez avec le thym et le persil. Nettoyez soigneusement les girolles. Suprême de pintade foie gras poêlé et pommes de terre étuvées.
Versez l huile d olive dans une poêle et faites la chauffer. Suprême de pintade au four. Lavez et hachez les feuilles du bouquet de persil finement.
Enfourner au milieu du four et cuire durant env. 5 0 5 4 votes suprême de pintade fermière en dôme au cidre et ses coeurs de legumes. 4 suprême de pintade 8 cl de crème fraiche 300 g de champignons de paris 2 petites échalotes 8 cl de vin blanc 10 ml d huile d olive 10 g de maïzena sel poivre.
Si ces articles et photos sur le thème comment cuire supreme de pintade vous plaisent n hésitez pas à partager l article. 50 min jusqu à atteindre 72 c à cœur. C est la partie la plus tendre de la volaille et aussi la plus maigre mais attention de ne pas trop le cuire sinon il devient très vite sec.
Croustillant de suprême de pintade à la crème de c. Laissez mijoter 5 minutes puis couvrez et placez dans four préchauffé à 200 c. Le suprême est le morceau qui correspond au blanc.
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Source : pinterest.com