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Le hachis parmentier de canard est un plat qui ne paie pas de mine mais qui surprendra agréablement vos invités.
Hachis parmentier de canard. 2 préparation des cuisses de canard. Placer les cuisses de canard dans le fond d une cocotte recouvrir d eau y ajouter le bouquet garni la carotte épluchée et coupée en rondelles et l oignon épluché mais entier. Si vous faites le hachis la veille réalisez la crème de parmesan le jour même car elle ne se conserve pas au frais ciseler l oignon émincer les champignons et couper les tomates en morceaux.
La recette par kaderick. Réservez hors du feu. Ajouter le parmesan râpé mélanger et réserver.
Pendant que la purée cuit faire revenir dans un peu d huile d olive les échalotes coupées en petits dés puis ajouter les morceaux de canard et les dorer sur feu moyen. Une fois cuites enlever du bouillon le bouquet garni et l oignon. Recette hachis parmentier au canard.
Hachis parmentier de canard hachis parmentier de canard variez les plaisirs de hachis parmentier en cuisinant du canard. Particulièrement agréable cette recette simple et facile fait beaucoup d effet. Salez poivrez ajoutez une pincée de muscade et la crème fraîche.
Hachis parmentier de canard. En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier au canard. Hachis parmentier au canard.
Découvrez cette recette de canard et donnez votre avis en commentaire. Le fondant du confit de canard et le moelleux de la purée maison sont un mélange de saveurs très efficace. 1 laver et éplucher les pommes de terre pour les mettre à cuire en gros dés dans une casserole d eau froide avec une pincée de gros sel et la moitié de l ail épluché.
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