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Tajine Poulet Abricot
125 g d amandes émondées.
Tajine poulet abricot. 150 g d abricots secs. Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d hiver. Déposez l ail les oignons et les épices au fond d un plat à tajine.
Tajine de poulet aux abricots pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Ajouter les amandes dans le tajine avec les oignons confits et les raisins secs. Arrosez l ensemble d eau safranée et d un filet de miel.
Pour préparer tajine de poulet aux abricots assaisonner le poulet. Poursuivre la cuisson 30 min. Temps de préparation.
Faire cuire la moitié du poulet pendant 3 4 minutes de chaque côté ou jusqu à ce que doré. Ajouter le miel les abricots la cannelle et le cumin. Saler poivrer et arroser de 20 cl d eau.
Savourez ce tajine de poulet aux citrons et abricots. 10 min temps de cuisson. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l ail écrasé.
à café de mélange 4 épices. Chauffer l huile d olive dans un plat à tajine. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson ainsi suivez pas à pas les étapes décrites ci dessous.
Source : pinterest.com