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Mettez les aubergines à dégorger au gros sel pendant environ 20 min.
Recette du tian. Coupez l ail en quatre et déposez le au fond de plat. 4 dans un saladier mélanger le basilic ciselé l ail haché et l huile d olive et verser le mélange sur le gratin. Aubergines courgettes poivrons oignons et tomates coupés en rondelles associés à de la mozzarella ou.
Préchauffez le four th. épluchez les gousses d ail et l oignon. 1 laver tous les légumes et les émincer en rondelles.
Préchauffez le four à 180 c thermostat 6. Enlevez le sel et badigeonnez les d huile d olive. Facile et rapide à réaliser il accompagne merveilleusement bien brochettes et poulet roti.
Beurrez un plat ovale allant au four. 3 préchauffer le four à 200 c thermostat 6 7. Le tian de légumes une recette méridionale.
Courgettes tomates et aubergines rangées en couches et gratinées sauront vous régaler à l heure du diner. Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût. Coupez en rondelles les oignons les courgettes les tomates et l aubergine après avoir ôté les extrémités.
Le tian est un mélange de légumes d été et cuit dans un plat typique de provence en terre nommé lui aussi le tian. 2 dans un plat allant au four disposer les rondelles de légumes en prenant soin de les alterner. Courgette aubergine et tomate y ont leur place.
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