Recette Falafel Thermomix

Astuces et conseils pour falafels au thermomix servez avec une sauce au fromage blanc et à la coriandre.

Recette falafel thermomix. Préparation de la recette. Mettre les pois chiches l ail l oignon et les herbes dans le et mixer 30 sec vitesse 5. Falafels au four avec thermomix.

Raclez les bords du bol à l aide d une spatule. C est une recette facile et rapide a réaliser chez vous. Des falafels au thermomix ou sans ig bas chipés par ici réalisés avec un peu de farine de pois chiches pour renforcer le goût.

Egouttez les pois chiches et rincez les plusieurs fois. Pulvériser 20 sec vitesse 10. Bien les sécher avec du papier absorbant ou un linge propre car les falafels redoutent l humidité et risque de se déliter au moment de la cuisson.

Bref revenons à la recette. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Servez vos falafels au thermomix avec des pains pitas réchauffés sans gluten le cas échéant des crudités variées chou carottes rapées tomates en dés et une petite sauce au sésame.

Ajoutez l oignon les pois chiches égouttés puis tous les autres ingrédients. Ajouter le bicarbonate et les épices et mixer 30 sec vitesse 5. Pour une quinzaine de falafels 200g de pois chiches secs 40g de farine de pois chiches.

Réserver dans le thermomix jusqu à ce que cela ait refroidi pendant 10 min. Faites chauffer l huile de friture dans une grande sauteuse et faites cuire les falafels jusqu à ce qu ils soient bien dorés procédez en plusieurs fois. J ai récemment testé une nouvelle recette que je vous livre ici.