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Mouillez avec l eau et laissez cuire sur feu moyen pendant 20 minutes.
Tajine de poulet aux olives marocain. Tajine marocain de poulet aux pommes de terres et olives 4 6 5 sur 7 avis ingrédients. Un tajine à la marocaine au poulet citrons confits et olives facile et économique voilà un classique de la cuisine marocaine et de la gastronomie du grand maghreb le tagine de poulet aux citrons confits différent du poulet beldi m hamer ou poulet beldi aux olives messlala. Il est plus susceptible d être accompagné de plusieurs autres aliments de votre choix.
Versez de l eau à hauteur des morceaux de poulet salez et poivrez selon vos goûts puis couvrez la cocotte ou le plat à tajine baissez le feu à feu doux et laissez cuire pendant 30 min en mélangeant de temps à autre. Retirer la peau du poulet et le faire dorer dans une cocotte bien chaude avec un peu d huile d olive. Dans un tajine ou une marmite déposez les morceaux de poulet avec sa marinade faites revenir le tout pendant 5 minutes en retournant les morceaux de poulet.
Ajoutez les épices et un grand verre d eau ainsi que les olives à la composition puis recouvrez les cocotte et laissez cuire pendant 40 à 50 minutes. Poulet oignon moyens ail tomate pomme de terre persil plat haché coriandre olive verte dénoyautées gingembre en poudre cannelle en poudre cumin en poudre basilic séché colorant jaune pour tajine huile. Le tajine de poulet aux olives est à servir très chaud.
Il s accompagne très bien avec du couscous ou des pommes de terre cuite à l eau ou dorées et peu se déguster avec un bon pain marocain. 5 minutes avant d éteindre ajoutez les 3 c. Visited 65 756 times 5 visits today 1 citron confit coupé en morceaux.
Le tajine de poulet aux olives et citron confit est une recette du répertoire des classique marocain. Dans un autre bol mélanger les dés de tomates de citron et le miel. égouttez les olives à la marocaine puis ajoutez les au poulet et laissez encore mijoter 10 minutes.
Le tajine de poulet aux olives peut se déguster accompagné de semoule nature ou de boulhgour. Dans un bol mélanger les épice et les gousses d ail. Nous vous dévoilons ci dessous la recette de ce tajine de poulet idéale pour un repas entre amis à la marocaine sans devoir sortir.
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Source : pinterest.com