Tartare De Saumon Pomme Verte

Coupez le reste des pommes en tout petits dés et arrosez les de jus de citron. à soupe 30 ml de câpres hachées grossièrement. à soupe d huile d olive.

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Temps de préparation.

Tartare de saumon pomme verte. Répartir le tartare dans les assiettes et si désiré décorer chacune des portions de quelques oeufs de. Recette fraîche et rapide assurée idéal l été lorsqu il fait chaud. 1 4 échalote pelée et hachée finement.

Tartare de saumon frais et pomme verte. Tartare de saumon aux lentilles vertes du puy et croquettes de lentilles tartare de betteraves jaunes et pommes vertes tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de valençay panées tartare deux saumons aux pommes vertes tartare de crevettes gel deucalyptus sorbet cerise et pâte de harico. 1 yaourt nature 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1 2 sachet de levure chimique 550g de filet de saumon ultra frais sans peau ni aretes 1 pomm.

Commencez par peler et couper les 75g de pomme en très fine brunoise tout petits dés. Ingrédients 4 personnes. Recette tartare de saumon à la pomme verte.

250 g de saumon frais sans la peau coupé en petits dés. Très frais ce tartare est idéal pour débuter un repas en toute légèreté. Arrosez d un filet d huile d olive et saupoudrez de fleur de sel.

7 votes 1 327 entrée facile 20 min 10 min. Posez un cercle au centre de chaque assiette et répartissez le tartare. Pomme verte 1 2 coupée en dés.

Ce n est pas précisé dans la recette mais j ai préféré arroser tout de suite les dés de pomme de jus de citron pour ne pas qu ils s oxydent. La recette par sophie cuisine. Ajouter les dés de saumon et de pomme.

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Source : pinterest.com