Cabillaud Sauce Vierge
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Saupoudrez légèrement les dos de cabillaud avec du piment d espelette et du sel et un filet d huile d olive.
Cabillaud sauce vierge. Déposez les sur une plaque recouverte d une feuille de papier sulfurisé. à soupe d huile d olive sel et poivre remuez 3 mn sur feu doux. Essayez cette recette de dos de cabillaud et donnez votre avis en commentaire.
2 petits oignons blancs frais. Répartissez le cabillaud dans 4. Elle accompagne parfaitement les poissons.
La sauce vierge peut et je vous le conseille se réaliser en avance. Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates de courgettes et d oignons blancs assaisonnés d huile d olive et de citron vert. Enfournez le plat pour 20 minutes.
Quelques feuilles de basilic et ou cerfeuil ciboulette. La sauce vierge est riche en saveurs aux couleurs du sud. Cabillaud et sauce vierge le poisson c est bon.
J ai préparé mon dos de cabillaud sauce vierge avec une ratatouille express pour sa recette tapez ratatouille dans la barre de recherche ou cliquez ici. 1 pour préparer la sauce vierge faites chauffer une cuillère à soupe d huile d olive dans une casserole et faites y revenir l échalote à feu doux jusqu à ce qu elle soit ramollie mais non caramélisée. Préchauffez le four th.
Faites tiédir 20 min au bain marie. Remplacez le poisson par les tomates ajoutez les câpres et les pistils de safran versez 2 c. 4 dos de cabillaud 3 tomates 15 olives noires 1 gousse d ail 1 petit bouquet de basilic 1 jus de citron 5 cuillères à soupe d huile d olive 5 pommes.
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Source : pinterest.com
