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Beurrez un plat à dessert et poudrez le de sucre.
Recette far breton pommes. La version aux pruneaux trouverait son origine avec les pêcheurs bretons. Faites les revenir dans une poêle avec 50 g de beurre moulé demi sel et laissez cuire environ 15 minutes. Ajouter le sucre vanillé et le rhum et bien fouetter la pâte.
Beurrez un plat allant au four et à table. Délayer progressivement avec le lait. Pour préparer votre far breton aux pommes il va vous falloir 4 pommes 130 grammes de farine 130g de sucre 0 75 litre de lait 50g de beurre deux cuillères à soupe de rhum deux cuillère à soupe de sucre roux et une pincée de sel.
Pour la pâte. Coupez les pommes en petits morceaux. Peler et couper les pommes en quartiers.
Couvrez le fond d une couche de pommes versez la pâte par dessus. Au centre cassez y les œufs entiers. Coupez les pommes en cubes et les mettre dans le plat.
Ajouter la farine mélanger doucement toujours au fouet en versant doucement le lait et continuer de fouetter. Une association réussie et gourmande préchauffer le four à 190 peler et couper les pommes en tranches fines. Versez la farine en fontaine dans une terrine mettez le sucre le sel et la levure au milieu cassez y les oeufs.
La recette authentique du far breton se prépare avec des œufs du sucre et de la farine. Préchauffez le four à 180 200 thermostat 6 7. Incorporer le lait tiède puis les tranches de pomme et les cranberries beurrer un moule allant au four et verser la.
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