Charlotte Poire Chocolat

Préparer votre moule à charlotte en tapissant le fond et le bord avec les biscuits trempés dans le jus de cuisson des poires.

Charlotte poire chocolat. Puis placer le reste des boudoirs tout autour du moule à charlotte en les serrant bien. Mélangez énergiquement le chocolat fondu et les jaunes d oeufs. 2 tremper 1 à 1 les biscuits dans le sirop du jus des poires et constituer le fond de votre moule à charlotte ainsi que le contour.

Tapissez le moule à charlotte avec les biscuits imbibés du sirop des poires. Charlotte choco poire nougantine une bonne génoise avec mousse chocolat morceau de poires caramélisées et ses éclats de nougatine. Poser une rangée de boudoirs au fond de la charlotte sucre vers le bas.

Recette de la charlotte au chocolat améliorée. Disposer une couche de poires sur le fond recouvrir de la moitié de la mousse au chocolat puis d une couche de boudoirs trempés dans le sirop. Interposer mousse poires mousse poire et finir par des biscuits.

Laissez reposer au moins 6 heures au frais. Monter 6 blancs en neige pour les mélanger au chocolat. Incorporez les blancs à la préparation.

Alternez les poires coupées en tranches et la mousse au chocolat. Charlotte poires chocolat ingrédients de la recette. Couper les poires en petits morceaux et les mettre dans un saladier.

Fermez la charlotte avec d autres biscuits imbibés. Trempez y rapidement les biscuits et tapissez en d abord le fond puis les parois d un moule à charlotte. 3 faire fondre au micro onde une tablette de chocolat avec juste un peu d eau.