Recette Limoncello
Mélanger les 2 liquides.
Recette limoncello. La vraie recette italienne de limoncello pour faire du limoncello selon la véritable recette italienne procédez ainsi. Préparez un sirop de sucre en faisant bouillir le sucre et l eau jusqu à ce que le sucre soit dissout. 1 éplucher les citrons avec le économe employer seulement la partie jaunes et le mettre en infusion dans l alcool pour dix jours dans un endroit sombre.
Shake with ice and serve in a large coupe glass and. Mettez les zestes dans un grand récipient en verre et versez l alcool. 1 5 oz herradura silver tequila 5 oz limoncello 25 oz amaretto 1 oz lime juice 5 oz simple syrup 5 oz orange juice.
Remuez la bouteille régulièrement pour que les arômes se développent bien. Lavez les citrons et prélevez l écorce à l aide d un économe en faisant attention à ne pas prendre de blanc avec qui rendrait votre limoncello amer. Stir until the sugar has dissolved.
Set aside to cool. Pour éviter que l alcool s évapore vous pouvez utiliser un récipient hermétique un bocal par exemple. Swirl contents of the jug every few days.
Ou dans le 1 2 l d eau de vie restant. Laissez bien refroidir avant de mélanger ce sirop à l alcool. Place in a cool dark place to rest for 1 month.
In a pot bring the lemon zest lemon juice and sugar to a boil. Si vous utilisez l alcool et non l eau de vie diluer les 400 g de sucre dans 1 2 litre d eau. Retirer les zestes au bout de 10 jours.