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Retirez les asperges à l aide d une écumoire.
Cuisson asperge blanche. Avec une méthode de cuisson à l eau prenez la précaution de ficeler les asperges en bottes 4 à 5 à la fois elles cuiront d autant mieux. Faites les cuire dans de l eau salée en ébullition 15 à 20 min suivant la grosseur. Le temps de cuisson varie selon la quantité d asperges.
Vous pourrez raccourcir la cuisson en faisant blanchir les asperges 1 à 2 minutes dans l eau bouillante salée. Asperge blanche des landes parmesan en morceaux jambon cru taillé finement bayonne serrano beurre huile d olive sel poivre. épongez les bien à l aide de papier absorbant et disposez les dans un plat long.
Cassez les tiges des asperges à 2 ou 3 cm de leur base. Si certaines asperges sont tordues les mettre au milieu de la botte. Après avoir taillé épluché et lavé vos asperges plongez les dans une eau salée portée à.
épluchez les à l aide d un économe. Les asperges cuisent facilement dans une casserole plongées dans une eau bouillante. Temps de cuisson des asperges à la poêle.
De l autre main tourner la ficelle autour de la botte plusieurs fois. Suivez le guide. Cuire les asperges blanches à l eau ou à la vapeur.
10 15 minutes la cuisson des asperges à la poêle est tout à fait possible. Une cuisson à l eau ou à la vapeur des asperges blanches. Tenir la botte d une main.
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Source : pinterest.com
