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Cuisson des haricots verts à l eau.
Cuisson haricots verts. Les haricots extra fins cuiront rapidement en 4 à 5 minutes tandis qu il faudra compter jusqu à 8 minutes pour les plus gros. Vous pouvez choisir de cuire les haricots dans une cocotte minute ou un autocuiseur. Une fois la pôle chaude mettre vos haricots assaisonner et faire cuire pendant 12 minutes.
La méthode la plus simple pour cuire des haricots verts reste la cuisson à la casserole. Il vous suffit de mettre de l eau au fond du récipient. Faites les cuire dans une eau frémissante et salée.
équeutez et lavez les haricots verts blanchissez les dans une cocotte minute ou une casserole d eau égouttez les puis refroidissez les dans une casserole d eau froide. Pour le temps de cuisson tout dépend de leur taille. Puis mettre à chauffer une poêle avec de la matiére grasse.
Il est aussi possible de cuire les haricots verts à l eau bouillante. Le temps de cuisson est sensiblement le même que lors de la cuisson à l eau. Disposez ensuite les haricots dans le panier après les avoir équeutés et lavés.
Cuisson à la vapeur des haricots verts. Tout d abord il faut blanchir les haricots dans une casserole d eau bouillante pendant 5 minutes. Lorsqu ils sont cuits plongez les haricots verts dans un saladier d eau glacée.
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