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Si vous ne possédez pas de micro ondes faites le tout simplement dans une petite marmite sur la cuisinière.
Recette sucre a la creme. Mélanger tous les ingrédients dans un chaudron. Découvrir et cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu à l obtention d une température de 115 c 239 f. 2 tasses 500 ml de cassonade.
1 tasse 250 ml de sucre. Top 10 sucre à la crème 12 éléments. Conserver dans un contenant hermétique.
La gourmandise au bout des doigts. Essayez nos décadentes recettes au sucre à la crème. Brasser et remettre sur le feu.
Remuez 2 ou 3 fois durant la cuisson. Le sucre à la crème est prêt lorsque la température est redescendue à 140 f ou lorsqu il se tient bien sur les lames du pied mélangeur tout en étant onctueux. La recette du sucre à la crème mou.
Faites bouillir à température élevée dans un four à micro ondes 11 minutes environ. On descend le feu et on continue à faire bouillir pendant 6 minutes. Régler la température du rond à 4 entre médium et médium bas.
2 tasses 500 ml de crème 35. Déposer une serviette de papier sur le dessus pour le faire refroidir. Sucrerie reine s il en est une le sucre à la crème est un des desserts les plus faciles à préparer bien souvent parmi les premiers que jeune marmiton on apprend à cuisiner.
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Source : pinterest.com