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Après 1 h 25 au four vérifiez sa température interne avec un thermomètre dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Temps de cuisson du poulet rôti au four. Placer le poulet prêt à cuire dans un plat à four de taille adaptée ou une plaque à rôtir.

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Replier les ailes sous le poulet et dégager avec soin la peau des poitrines.

Cuisson poulet roti au four. Frotter la chair en. 40 minutes pour 500 grammes. Le fait d ajouter de l eau vous donnera une viande moins sèche en fin de cuisson.

Cuire au four de 1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes jusqu à ce que l intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée et que le thermomètre indique une température de 74 c 165 f. Dans un petit bol bien mélanger l huile le thym le romarin et l ail haché rincer la cavité et l extérieur du poulet éponger avec du papier essuie tout. Tout le monde aime le poulet rôti.

Placer le poulet sur le dos dans la rôtissoire à découvert puis enfourner pendant 1 h 40. Elle doit être de 82 c. Enduisez le poulet avec les épices le sel et l huile en massant bien partout.

Retournez la volaille en cours de cuisson pour qu elle cuise uniformément sur les cuisses et le dos. Elle doit être de 180 f 82 c. Placer au four à 170 c pendant environ 1h30 le temps de cuisson dépend de la qualité de la volaille.

Faites attention de ne pas le laisser plus de 2 heures à température de la pièce. Insérer les morceaux d oignon à l intérieur du poulet. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.

Insérer un thermomètre à cuisson dans l une des cuisses d un poulet sans toucher l os. Puis enfournez au dessus votre plat. Vous pouvez vérifier la température interne du poulet avec un thermomètre dans la partie la plus épaisse de la cuisse.

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