Fondue De Poireaux Et St Jacques

Son goût délicat en fait un des mets préférés pour le repas de noël ou les dîner festifs. Incorporez le miel aux sucs de cuisson tout en mélangeant. Dans une poêle chaude faites fondre l huile d olive.

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2 émincez vos blancs de poireaux.

Fondue de poireaux et st jacques. Disposer la fondue de poireaux dans de petites assiettes et garnir de 2 noix de saint jacques par assiette. Un plat d une grande délicatesse. Découvrez la recette de saint jacques sur fondue de poireaux à faire en 20 minutes.

Cette recette de saint jacques à la fondue de poireaux est une recette que l on trouve très souvent à la carte des meilleurs restaurants mais que vous pouvez reproduire très facilement chez vous. 220 g de noix de st jacques avec corail 2 poireaux 1 échalotte 2 cuillère à soupe de crème liquide allégée 1 cuillère de jus de. Mettez y les noix de saint jacques à dorer de tous côtés pendant 1 min 30 à 2 min.

Dans cette recette de coquilles saint jacques à la fondue de poireaux c est un subtil mélange de saveurs et de texture qui en font un plat des plus délicieux. Une fois la cuisson des poireaux terminée ajoutez la crème fraîche la moutarde assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez le tout. Réservez en attendant la cuisson des saint jacques.

1 pour des noix de saint jacques plus moelleuses faites les tremper dans du lait chaud. Quand l échalote commence à blondir ajoutez les poireaux. Coupez les en fines rondelles.

Prolonger la cuisson de 5 minutes. Faites revenir à feu doux et à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Guide préparation des noix st jacques en croûte étape par étape.

20 cl de crème fraîche. Ajoutez les blancs de poireaux. Répartissez les saint jacques et la fondue de poireaux dans les assiettes.

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