Fromage Pour Fondue Savoyarde Recette

Quelques mots sur la recette nul besoin d être en vacances à la montagne pour se régaler d une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle.

Fromage pour fondue savoyarde recette. Du gruyère suisse et du vacherin fribourgeois. En suisse la fondue est préparée avec deux fromages en quantité égale l un gras l autre sec et salé. Chauffez sur feu doux le caquelon avec le vin.

Frottez le caquelon avec la gousse d ail et laissez la dedans. Chaque hiver c est une véritable fête de faire une fondue en famille ou avec des amis. Mettre dans le poêlon le fromage râpé avec le vin blanc et un peu d ail écrasé ou coupé très fin.

Pour rendre une fondue au fromage digeste vous pouvez y mettre du kirsch pas de panique. Ajoutez la fécule de maïs délayée dans le reste de vin. étape 1 9.

2 faire cuire le vin blanc et l ail coupé en petits morceaux quelques minutes puis y ajouter progressivement le fromage râpé sans jamais cesser de remuer en formant un 8 avec une spatule en bois. Ainsi que le fromage par petites quantités en tournant sans arrêt avec une spatule en bois jusqu à ce que le fromage soit complètement fondu. Arrivé à ébullition ajoutez poivre et muscade.

Allumez le réchaud placez y le caquelon et dégustez de suite. Ajoutez les cubes de vos fromages et mélangez sans cesse en formant des 8 jusqu à l obtention d une préparation homogène. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages beaufort emmental abondance comté.

Cette recette est appelée la moitié moitié. 3 délayer la fécule de pomme de terre dans le kirsch l ajouter à la fondue quand tout le fromage est bien fondu. Dans un petit récipient versez le vin blanc restant 5 cl la maïzena et la noix de muscade.