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Les couper en très fines lamelles c est important car on ne va pas les précuire.
Gratin dauphinois facile. Parsemez de quelques noisettes de beurre et étalez une fine couche de gruyère râpé. 2 renouvelez l opération sans le gruyère. Gratin dauphinois très facile étape 1 7 préparation.
1 eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. 15 min eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Enfourner votre gratin pendant 70 mn.
1 pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Mettre au four 1h00 à thermostat 9. Placer les lamelles de pomme de terre.
Enfournez le gratin dauphinois pendant 1h à 1h15 pour que les pommes de terre soient fondantes. Mettez dans un plat à gratin une bonne couche de pomme de terre salez poivrez et muscadez légrèrement. Servez bien chaud avec une salade verte et un rôti de bœuf ou des cuisses de poulet mijotées.
Versez la crème fraîche sur les pommes de terre puis parsemez de copeaux de beurre bien froid. 2 répartir la crème fraîche dans le plat et bien mélanger. 3 ajouter du gruyère.
Laissez tiédir 5 min avant de servir et accompagnez d une salade de mâche idéale en hiver. Mélanger la crème le lait et la noix de muscade et verser le mélange sur les lamelles de pomme de terre. Placez votre gratin dauphinois au four pour 1 h.
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Source : pinterest.com