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2 petites branches de céleri.
Recette chorba. Couvrir d eau à mi hauteur du mélange viandes légumes l eau ne doit pas couvrir la préparation. Fermer la cocotte et laisser cuire. Une entrée très simple à réaliser.
1 poignée de pois chiches. Carottes navets pommes de terre et coupez les en brunoise avec le céleri le poireau. Ajouter ceci à la viande et laisser revenir.
Retrouvez une recette de chorba au poulet économique une recette facile à réaliser détaillée étape par étape. 1 oignon 3 tomates. C est une soupe consommée toute l année et aussi servie quotidiennement pendant le ramadan pour la rupture du jeûne.
Elle est préparée généralement avec de l agneau des légumes avec une base de tomate de vermicelles ou de frik et agrémentée de coriandre et de menthe. 1 bouquet de coriandre. 1 carotte 1 courgette.
1 c à soupe de tomates concentre. Couper la viande en petits morceaux et la faire revenir dans un peu d huile. La chorba est une spécialité algérienne rien à voir avec les soupes potages traditionnelles celle ci est vraiment consistante et savoureuse.
Retirer les carottes la courgette le navet le céleri la viande et remettre le reste avec le bouillon. Une fois la viande et les légumes bien cuits faire passer la chorba dans une passoire pour récupérer le bouillon. La recette chorba est une soupe traditionnelle orientale très consommée durant le mois de ramadan.
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