Gratin De Courge Spaghetti

épluchez l échalote coupez la finement.

Gratin de courge spaghetti. 12 votes 4 61 plat moyen 1h5m 338 kcal. Elle doit être tendre. Laver la courge la plonger entière dans de l 039 eau bouillante et la faire cuire pendant 30 minutes.

Déposer la courge côté coupé en dessous dans un plat allant au four peu profond. Couper la courge en deux et enlever les graines à l intérieur. Préchauffer le four à 375 degrés f.

Les plonger immédiatement dans l eau glacée afin d arrêter la cuisson et fixer la couleur. Si on utilise du bouillon de volaille faire chauffer doucement la crème à la casserole y émietter le bouillon et bien le dissoudre. A la poêle dans un fond d eau et de beurre laissez cuire les carottes en ajoutant sel poivre et des épices au choix.

Coupez la courge en deux dans la sens de la longueur et évidez les pépins. Dans une poêle faire chauffer un filet d huile d olive. Ajouter tasse d eau dans le plat et cuire au four pendant environ 35 40 minutes ou jusqu à ce qu une fourchette piquée dans la courge entre facilement.

Dans une grande poêle faire revenir l oignon émincé dans un peu d huile d olive. Faire cuire la courgette 30 à 40 mn à l eau bouillante salée. La couper en deux dans la largeur enlever les pépins à la cuillère puis détacher les filaments de chair les spaghettis à la fourchette.

Découvrez la recette de gratin de courge spaghetti. 1 courge spaghetti 4 tranches de jambon 40 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 100 g de fromage râpé sel et poivre noix de muscade. épluchez la carotte coupez la en tout petits cubes.