Gratin Poireaux

Egouttez les sur du papier absorbant puis enroulez chaque tronçon de poireau d une tranche de jambon. Recouvrir avec le reste des tomates. Verser les poireaux après avoir vérifié qu ils sont bien cuits dans le saladier et mélanger puis verser la préparation dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère.

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Egoutter les poireaux cuits en pressant pour éliminer l eau.

Gratin poireaux. Gratin de pâtes aux poireaux mon livre. Quarante minutes suffisent pour réaliser ce gratin de coquillettes aux lardons poireaux et gruyère. Voir la recette.

Poissons et poireaux gratinés. Eliminer le vert des poireaux. Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole à fond épais.

Préchauffez le grill du four à 200 c. Un site du groupe prisma media g j network. Poireau tomate ou tomates pelées hors saison gruyère râpé crème fraîche oignon ail beurre huile thym poivre sel.

2 égouttez les poireaux et déposez les dans un plat à gratin beurré. Mettre au fond d un plat à gratin la moitié des tomates saupoudrer d 1 3 du fromage râpé couvrir avec les poireaux et 1 3 du fromage. Faites le cuire dans 2 litres d eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Mettre le plat dans un four chaud et faire cuire 20 à 25 minutes. Pour un gratin de poireaux ne lésinez pas sur la quantité car c est un légume qui fond énormément à la cuisson. Coupez les extrémités des poireaux et les feuilles vertes abîmées fendez les en deux jusqu au milieu de la partie blanche lavez les soigneusement dans plusieurs eaux puis mettez les en botte et ficelez les.

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Source : pinterest.com