Langue De Boeuf Cookeo

Les ingrédients une langue de boeuf la mienne pesait 1 100 kg un cube knorr dégraissé au poulet.

Langue de boeuf cookeo. Remettre la cuve à sa place et en mode dorer faire fondre le beurre. La recette est très simple il suffit de cuire cette langue avec de l eau et des épices dans votre autocuiseur cookéo pour moi mais si vous n en possédez pas aucun souci vous utilisez votre cocotte minute. Langue de boeuf sauce piquante au cookeo nattycuisine2 29 09 14 08 00 l homme de la maison est friand de cette recette et même si il est le seul à manger ce plat je lui fait plaisir en cuisinant rien que pour lui et comme c est une recette qui se congéle très bien.

Profitez de cette recette pour le faire découvrir à vos convives. Mettre la langue avec tout les ingrédients puis mettre le cookeo n mode cuisson rapuderapide ou sous pression pendant 50 min. Petit samedi 24 octobre 2015 15 33.

Couper la langue en fines tranches. La langue de boeuf un plat assez peu connu mais tellement bon quand préparé correctement. Ajouter la langue avec les 3 carottes coupées en tronçon 1 marmite bouquet garni knorr 1 2 verre de vinaigre 1 verre de vin blanc sel et poivre.

Sortir la langue et les légumes en réservant au chaud. Dans la cuve du cookeo mettez l huile d olive la langue de bœuf les oignons puis démarrez le mode dorer pour 2 min de chaque côté. Mettre le bouillon sauce de cuisson qui est dans la cuve dans un récipient.

1 langue de bœuf. Sortir la langue et retirer la peau rugueuse. Langue de boeuf au cookeo.

Dans la cuve du cookeo mettez la langue avec le vinaigre et mélangez avec la farine. Mettre la langue dans la cuve avec l oignon les herbes aromatiques le bouillon de bœuf sel poivre et couvrir d eau cuire en cuisson sous pression pour 50 mn. Placer dans la cuve du cookeo la langue de boeuf salée et poivrée selon vos goûts ajouter le bouquet garni et le cube émietté 2 couvrir d eau votre préparation puis programmer votre cookeo en mode cuisson rapide sous pression pendant 1 heure.