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Soupe De Lentilles Thermomix
Rincer et sécher le bol du thermomix.
Soupe de lentilles thermomix. Rectifier l assaisonnement si nécessaire. Egoutter les lentilles les mettre dans le avec 80 cl d eau la tablette de bouillon émiettée et la feuille de laurier. Mettre les lentilles l eau et le poivre dans le bol bol tm31 du thermomix et régler 30 minutes sur 100 c à la vitesse 2.
La soupe de lentilles corail. Il vous faut des lentilles corail des carottes un oignon de l ail un bouillon de légumes du concentré de tomates de la crème et des aromates. A la sonnerie régler 30 secondes à la vitesse 10.
Mélanger 5 sec vitesse 5. Place à la préparation de votre souper ingrédients. Ajouter 180 grammes de lentilles vertes lavées 1 cube de bouillon de légumes et 1000 grammes d eau dans le thermomix.
Rissoler 5 min 120 c vitesse 1. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Passer le potage au chinois pour enlever les coques de lentilles ce n est pas obligatoire.
Ajouter le lait concentré non sucré 3 mn. Ajouter 250 grammes de lentilles 600 grammes d eau 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 8 chipolatas piquées avec une fourchette 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts 2 pincées de poivre à ajuster en fonction des goûts et 1 feuille de laurier dans le thermomix. Ajouter 200 grammes de lentilles corail 1250 grammes d eau 1 cube de bouillon de légumes 40 grammes de concentré de tomates 1 pincée de sel 1 pincée de poivre et cuillère à café de cumin facultatif dans le thermomix.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Mettre 2 gousses d ail épluchées et 15 grammes de gingembre épluchés dans le thermomix. Ajouter 250 grammes de viande d agneau coupés en cubes et facultatif et 15 grammes d huile d olive dans le thermomix.
Source : pinterest.com