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Contrairement à la croyance populaire la confection de la pâte à pizza est d une simplicité désarmante.
Pate a pizza maison. Ajouter la farine le sel et l huile d olive. Vous souhaitez cuisiner des pizzas maison aussi délicieuses que dans les authentiques restaurants italiens. Méthode de pétrissage de la pâte et façonnage facile comme en italie.
Tout commence par la confection de votre propre pâte. La vraie pâte à pizza. Poser la pâte dans un saladier avec un peut de farine autour de la pâte.
Il ne vous restera plus qu à étaler votre pâte à pizza maison sur une tôle huilée ou bien farinée avant de la garnire à l envi. Tièdire le lait et l eau enssemble. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche.
Comme toutes les pâtes à pizza italiennes. Dans une version sans levure utilisez du levain frais ou fermentissible rayon farine.
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Source : pinterest.com
