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Elle se mariera bien avec les viandes ou volailles ou accompagnera bien une.
Purée de patate douce accompagnement. éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et la patate douce puis les mettre dans le cuit vapeur pendant 20 minutes mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Une purée orange et délicieuse à déguster en accompagnement d un rôti ou d une volaille. Bye bye la grisaille de l hiver la patate douce a la cote cette année et cette purée va probablement devenir un de vos must en cuisine.
Purée de patates douces en ce moment je suis dans ma période de teste. Rapide simple économique tout le monde va l adorer à commencer par les petits qui raffolent de la fameuse tubercule. Pour un résultat plus doux vous pouvez réaliser une purée de patate douce pomme de terre pour cela remplacez la moitié des patates douces par des pommes de terre.
Quel accompagnement avec la purée de patates douces. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. La patate douce étant légèrement sucrée vous pouvez l utiliser pour tous les mélanges sucrés salés.
Une recette facile mais surtout rapide moins de 20 minutes de préparation. Côté viande la purée de patate douce se marie bien au canard au chevreuil et à quasiment tous les gibiers mais aussi aux viandes blanches comme le porc le veau ou le poulet. Tout le monde à table.
Mousseline de patate douce aux épices douces. Flo au fil du thym une idée savoureuse et facile pour un accompagnement festif.
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