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Ajoutez le beurre en morceaux le sucre en poudre et le sel.
Recette chouquette thermomix. La méthode que je propose ici marche avec tous les fours de ma connaissance. A ce stade la pâte doit avoir l apparence d une pâte sablée. 75 g de lait.
Commencez par allumer votre four sur 200 c pour le préchauffer un moment et versez l eau et le lait dans la cuve de votre thermomix. A travers cette recette de chouquettes au thermomix je vous livre mes proportions idéales pour la pâte à choux au thermomix. Préparation de la recette chouquette thermomix tm5 étape par étape.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. A la sonnerie laissez le bol refroidir complètement pendant quelques minutes. Ingrédients 20 chouquettes 75 g d eau.
80 g de beurre. Vos chouquettes au thermomix sont prêtes. Cuire 4 min 100 c vitesse 1.
Portez a e bullition 5 min 100 c vit. Dans la cuve de votre robot thermomix versez 25 cl d eau. La préparation de la recette.
A l arrêt de la minuterie ajouter la farine et mixer 1 min 30 vitesse 3. Mettre 60 grammes d eau 50 grammes de beurre 60 grammes de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé et 2 pincées de sel dans le thermomix. Ajouter les œufs 1 par 1 par l orifice de votre thermomix puis mixer 30 seconde à vitesse 5.
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