Recette Croque Monsieur Cyril Lignac

100 gr de crème liquide.

Recette croque monsieur cyril lignac. Pour cette recette de croque monsieur de cyril lignac 15 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de crème liquide 8 grandes tranches de pain de mie 150 g de comté râpé 50 g de parmesan râpé 8 tranches fines de cantal jeune 4 tranches de jambon blanc muscade râpé poivre du moulin. Mixer le fromage avec la crème et l œuf tartiner les tranches de pain de mie avec cette préparation prendre une tranche tartinée mettre du jambon et recouvrir d une tranche tartinée badigeonner chaque face du croque monsieur de beurre avec un pinceau mettre un trait d huile d olives dans la poêle faire doré chaque face du croque monsieur à feu vif 7 puis baisser 4 5 pour que la chaleur se diffuse à l intérieur. Je prends un bol j y mets du gruyère râpé et de la crème fraiche il va tremper toute la nuit si je les fais le matin ou toute la journée pour le soir.

Imprimer la recette pin it. Ensuite mixer le gruyère l oeuf et la crème fraîche. Faire fondre le beurre.

Une crème au fromage se glisse à l intérieur et nappe de façon généreuse la surface. La liste des ingrédients du croque monsieur à la poêle de cyril lignac. Type de plat.

Je fais toujours mes croque monsieur avec l appareil mais je fais presque comme cyril. Un peu d huile pour la cuisson. Croque monsieur de cyril lignac.

Des croque monsieur revisités par le chef cyril lignac. 3 94 de 29 votes. Je découvre cette façon de réaliser un croque monsieur très simple rapide et qui change de l ordinaire.

Préparer tous les ingrédients. 100 gr de beurre fondu. Mais malgré tout je n en fais pas souvent alors quand l idée et l envie se présentent j aime bien tester de nouvelles variantes.