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C est la pleine saison des noix et on en profite pour cuisiner cette délicieuse tarte fondante aux noix de grenoble.
Tarte aux noix de grenoble. Ajoutez dans le bol du robot successivement le sucre le sel la poudre de noix l œuf et enfin la farine en faisant tourner à chaque ajout d un ingrédient. Mélanger pendant 10 secondes. Tarte aux noix de grenoble.
30 minutes cuisson. Tarte aux noix de grenoble ingrédients. Sortir la pâte précuite du four enlever les haricots secs et le papier sulfurisé puis verser le mélange noix sucre oeuf sur la pâte.
Dans un bol fouetter ensemble le jaune d oeuf et l eau. 20 minutes pour 6 personnes. Ajouter le beurre et défaire en miettes grossières.
A préparer la veille et à déguster avec un bon café. Dans le récipient d un robot culinaire muni d une lame de métal combiner la farine les noix la cassonade et le sel. 300 g de noix de grenoble.
Pour la pâte 175 g de farine 50 g de sucre glace 75 g de beurre 1 oeuf. Déposer la tarte sur une grille et laisser refroidir. à thé 5 ml d extrait de vanille ou d essence d érable de rhum.
Cuire au centre du four préchauffé à 375 f 190 c de 25 à 30 minutes ou jusqu à ce que le centre de la tarte soit encore légèrement gélatineux et que le pourtour soit doré. Le robot en marche ajouter les oeufs à la farine. Sortir la tarte et attendre quelques minutes avant de la démouler puis la laisser refroidir sur une grille.
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