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Mixez vos légumes.
Recette kedjenou de poulet. épluchez et émincez les oignons. Puis ajouter l aubergine les tomates l ail haché et le piment. Dans une marmite avec un peu d huile faites revenir les oignons jusqu à ce qu ils soient translucides avec du sel.
Beurrer jusqu à mi hauteur le fond d une cocotte. Quelques brins de persil et d oignon vert. 3 après avoir émincé un oignon le faire suer à l huile d arachide pendant quelques minutes la recette traditionnelle veut que le kédjénou soit cuit dans canari.
Ce poulet kedjenou est moins traditionnel mais tout aussi délicieux. Fermez la cocotte et laissez cuire le kedjenou à feu doux pendant 25 minutes. Dans un mortier piler le poivre l oignon vert un peut d oignon du piment de l ail et placer de coter.
Couper le poulet en morceaux pilon haut de cuisse etc et mettre dans une cocotte. Oignon tomates ail persil piment. Ajouter l oignon le thym les feuilles de laurier et gingembre râpé sauter quelques minutes.
Ingrédients pour 4 personnes. ça y est le kedjenou de poulet est prêt. 1 faire chauffer l huile dans une cocotte et y faire dorer le poulet en le retournant souvent.
Sel poivre noir 5 épices. Sel poivre épice poulet et épice texmex découper les légumes en cube. 2 pendant ce temps tailler les tomates en gros quartiers couper l aubergine en tranches émincer l oignon et hacher la gousse d ail.
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