Recette Pain Au Raisin

Brush the egg wash across the surface of each pastry.

Recette pain au raisin. Acheté en boulangerie ou dans une grande surface il coûte en moyenne 1 40 euro et peut grimper jusqu à 1 80 euro. C est également très économique. Commencer par mélanger ensemble la levure le sucre et l eau tiède et déposer le bol au four lumière allumée pour 10 minutes.

Tamisez la farine dans une terrine ajoutez le levain puis le sucre en poudre les oeufs et le sel. Je fais un puits et verse la levure boulangère francine puis l eau tiède lentement. Bake the pains aux raisins for 14 to 16 minutes until they are puffed and golden brown.

Déballez et étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur 4 mm d épaisseur environ. Recouvrir de crème patissière puis de garniture. Mettez les raisins dans un bol d eau et laissez les gonfler.

Dans un grand bol fouettez ensemble la farine la levure le sel le sucre les raisins ainsi que la cannelle. Recettes de pain aux raisins 33 inutile d aller à la boulangerie à 8 00 le dimanche matin pour déguster un bon pain aux raisins lors de votre brunch familial. Laisser lever 50 minutes.

3 découper en tranches de 1 cm d épaisseur. Réaliser soi même son produit n a pas seulement un but lucratif. Badigeonnez un bord de jaune d œuf sur 2 cm environ sur toute la hauteur du rectangle.

Ce pain est un peu plus sucré et un peu plus riche qu un pain aux fruits. A la main. Pendant ce temps mélanger les ingrédients secs pour le pain ensemble dans un grand bol soit la farine tout usage la cannelle moulue la pincée de sel la cassonade et les raisins secs.