Recette Poulet Yassa

Laissez chauffer votre poulet yassa dans le bouillon à feu doux pendant 1 h.

Recette poulet yassa. Faire cuire les cuisses de poulet à la poêle jusqu à ce qu elles soient bien dorées. Ajoutez alors le piment les feuilles de laurier et la moutarde. Dans une sauteuse faites chauffer les 2 autres cuillères à soupe d huile.

Laisser mariner 15 minutes. 2 après avoir détaillé le poulet en cubes et émincé l oignon mettez le tout dans le bol et mélangez intimement. Pour que votre yassa soit au top du top au niveau du goût il est préférable de commencer la préparation la veille en faisant mariner le poulet plusieurs heures.

Dans un plat à gratin pressez les citrons ajoutez la moutarde et 10 cl d huile d arachide. Vinaigre la moutarde le poivre et le jus de citron y mettre les oignons et bien mélanger. Dans une cocotte verser une demi louche d huile.

Couper le poulet en morceaux de taille moyenne puis incisez chaque morceau. Mixez ensemble la tête d ail le sel le poivre et le cube. Marinez le poulet avec 1 cuillère à soupe de moutarde la moitié de l ail 2 citrons du poivre noir puis conserver dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Faire cuire le riz dans l eau bouillante que l on aura salée. Mélangez puis ajoutez les morceaux de poulet. Mélanger et laisser cuire 30 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps assaisonner selon convenance.

Honnêtement votre plat gagnera en goût. 8 ajouter les morceaux de poulet sortis du four et 2 verres d eau. Faire mariner une demi heure le poulet coupé dans le jus des citrons les oignons coupés en rondelles fines les piments entiers 3 cuillerées d huile une pincée de poivre sel.