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à soupe d huile d olive.
Soupe de courge musquée. Epluchez et coupez l oignon en morceaux. Epluchez la courge butternut coupez la en deux retirez les graines en vous aidant d une cuillère. 100 g de pois chiche cuit 1 cc de curcuma 1 cc de sel épluchez la courge musquée ôtez les pépins et coupez la en cubes.
Lavez le citron vert et prélevez deux bandes de zeste avec un économe. Voici une soupe de courge épaisse riche et pleine de saveurs. à thé de cari doux.
30 ml 2 c. Ajouter la courge et le bouillon. Voyez dans les notes de la recette comment griller les graines de butternut.
épluchez la courge musquée retirez les pépins et coupez en dés. Laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes ou jusqu à ce que les cubes de courge soient bien tendres. épluchez et coupez la pomme de terre.
à soupe de gingembre haché finement. Dans une grande casserole disposer les cubes de courge puis verser du lait et de l eau moitié moitié jusqu à mi hauteur environ. Pendant ce temps retirez les graines de la courge pelez la et coupez la en morceaux.
éplucher la courge et la couper en cubes. La soupe de courge muscade ou courge musquée est une recette incontournable. Rincez le tout sous l eau froide et mettez dans une cocotte.
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Source : pinterest.com
