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Au terme de la cuisson ajouter les vache qui rit puis mixer le tout.
Soupe potiron kiri. Préparation du velouté de potiron au kiri éplucher les légumes et les découper en morceaux grossièrement. Soupe potiron et kiri. Si la soupe est trop épaisse ajouter un peu d eau.
Couvrez de 850 ml d eau et émiettez le cube de bouillon. Faire revenir l oignon dans le beurre. Les mettre dans un blender avec un quart de litre de lait et les portions de kiri.
La recette par dommage kitchen. Faire cuire 1 heure environ. Ajouter le potiron en cubes les pommes de terre également coupées et le bouillon de cube.
En fin de cuisson ajoutez les portions de kiri et mixez longuement au robot plongeant. Couvrez d eau couvrez la casserole avec un couvercle salez poivrez et laissez mijoter pendant 1 h. Dans une cocotte sur feu moyen faites revenir l oignon émincé avec l huile ajoutez le potiron et faites revenir le tout 2 à 3 min en remuant.
Coupez le potiron en gros dés et placez les dans une grande casserole sur feu vif. Verser l eau saler poivrer muscader. Pour cette recette nous avons utilisé le fromage kiri à la crème de lait enlevez les pépins du potiron et taillez le en dés.
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Source : pinterest.com
